乐竞体育各省、自治区、直辖市工业和信息化主管部门，广大食品生产企业，各有关单位：
为深入学习贯彻习新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，落实《工业和信息化部等十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，工业和信息化部工业文化发展中心决定举办“食品文化巡礼”活动。食品文化巡礼是2023年“吃货节”优质食品促生产、助消费活动的重点项目，我们研究制定了“食品文化巡礼”活动方案现予以印发，请相关单位积极参与乐竞体育、主动申报，展示新时代中国食品工业新形象。
食品产业是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业，也是我国实体经济的重要组成部分。为全面贯彻党的二十大精神，深入落实中央经济工作会议精神，完整、准确、全面贯彻新发展理念，发挥企业创新主体作用，进一步激发市场活力和全社会食品消费潜力乐竞体育，集中宣传展示传统优势食品产区和地方特色食品产业最新发展成果，现就开展“食品文化巡礼”活动（以下简称巡礼活动），提出方案如下。
各地工业和信息化主管部门推荐的本地区优质食品产品代表性区域。广大食品生产企业和线上线下商贸流通企业、广大新闻媒体及短视频平台等。
2023食品文化巡礼将遴选“10个特色农产品原料基地，10个重点地方特色食品产业集群城市，10家技术工艺及装备供给重点企业，50家全国特色食品品牌企业，100家市级特色食品龙头企业”，开展五个主题活动、三个专题大赛和一个食品文化盛典。
以传承与创新为主题，开展创新案例遴选及相关图书出版活动，围绕食品生产加工、食品技术工艺、食品装备、食品包装等方向，以产品设计创新、品牌营销创新、工艺与技术创新、包装设计创新案例为主，形成典型案例成果。
联合中央级传媒单位，推出“中国原产·美食巡礼”特别节目，围绕10个重点城市特色食品产业集群打造10期专题片，讲述各地物产故事、传承渊源及相关人文故事。通过发现好物、品鉴好物、解密好物，与当地文化旅游特色深度融合，讲好食品行业的“文化故事”，进一步加速食品产业集约集聚乐竞体育，助力产业集群实现高质量发展。
设立食品文化巡礼线上小程序，搭建平台及协调通道，协助企业与各相关渠道方进行全方位对接，促进多行业品牌化渗透。打造集食品品鉴、文化创意、社往等功能为一体的特色食品消费场景，引导消费群体能够快速找到活动入口，实现流量消费力充分转化，推广食品产销新业态。
开展校园主播赋能行动，联合地方政府和短视频平台，组织万名校园主播到产区、到企业，围绕地方特色食品文化、食品企业文化、食品安全文化、健康营养文化、品牌文化故事等进行多对一直播宣传，讲好食品行业的“文化故事”，为食品行业文化赋能。
联合地方政府，深度挖掘地方特色食品的文化内涵，共同举办地方美食节、地方特色新品展等主题活动，加强品牌文化培育，有效扩大消费群体，促进地方特色食品由区域走向全国。推动“文化赋能”，促进传统历史文化、民俗文化等元素融入地方特色食品品牌，提升地方特色食品的附加值和企业的软实力。
举办食品文化主播大赛，为企业孵化出更多的优质主播，提高用户关注度和粉丝黏性，助力地方特色食品产业、食品企业文化宣传，激发食品消费潜力，促进美食经济增长。
举办食品文化短视频大赛，组织食品企业及广大短视频制好者拍摄食品文化短视频，融入地域民俗文化乐竞体育、特色食品文化、食品企业文化、食品品牌文化、企业家故事、食品产业工人故事等，以短视频为载体，弘扬中华优秀食品文化推介，宣传美食特点，提升产品美誉度，助力企业品牌文化宣传，促进民族美食和地方名小吃的推广。
举办食品包装设计大赛，集中展示食品包装设计领域“新技术、新理念、新成果”，发挥工业设计赋能作用，加速向产品研发、加工制造、外观设计等各环节渗透，促进产品设计与中华传统工艺文化深度融合，有效提升品牌影响力。
将在2023年底举办食品文化盛典，集中展示食品文化巡礼活动成果，开展食品行业创新发展经验交流，灵活采用现场直播、视频连线、榜单合作、嘉宾互动、消费者访谈、短视频推送等多种宣传报道方式，提升优质食品产品的关注度，打造食品行业的文化盛典。
请有意向举办巡礼活动的城市梳理本地优势特色美食资源，推荐本地区、本行业企业，详细填写巡礼活动申请表（地区）（见附件1），请有意向参与巡礼活动的企业报送在企业文化、食品生产、技术应用、宣传推广等方面的创新案例乐竞体育，详细填写巡礼活动申请表（企业）（见附件2），于6月30日前反馈至我单位。